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| 鹿港傳奇 真情滋味 |
| 鹿港，一處流傳著采風廟宇與薈萃人文 |
| 88嫩仙草，一個充滿地方味的美食傳奇 |
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鹿港除了大家熟知的采風廟宇古蹟外，鹿港天后宮旁「88嫩仙草」對於好吃的嫩仙草十分講究與堅持，特別精挑品質最優良、仙草香味最濃郁的台灣仙草乾，捨棄較為便宜的進口貨，以費時費工的古法煉製，將其仙草的膠質完全釋出、提高濃度，細細熬煮等待，相信”簡單”裡蘊含著不風的”自然原味”，回歸本質的感動，也尋回了你我熟悉難忘的味道。
「88嫩仙草」每天的手工現做，新鮮手感、真材實做，請您品味這份”鮮”感動! |
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在現代一切講求快速、便利的趨勢下，「88嫩仙草」仍然堅持純手工製作。沒有機器粗魯的量化口感，以費工費時的古法手作，保留濃濃古早的風味，對於安全衛生管理上，也有一套的標準作業程序，所有原料講求健康與品質，用最天然、簡單的食材，以最原始手工手法，呈現自然而然的鮮甜滋味。
我們用心於每一項細節製程，縝密精選每一個食材原料，持續努力讓每一碗變得更美味、健康與新鮮，同時，我們也無時無刻不在研發新品，為古早味佐入不一樣的創味巧思，提供更多的選擇，期許所有顧客均能安心又放心地享受。 |
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